AOVE calidad premium variedad manzanilla aloreña y hojiblanca (6 x 500ml.) - La Senda del Olivo

Detalle del producto

Aceite de Oliva Virgen Extra 100%, Se trata de un coupage (mezcla) de la variedad Manzanilla Aloreña y Hojiblanca sin filtrar, recolectadas a mano.
La extracción de este aceite, se realiza en frío, a unos 27º, manteniendo así las cualidades originales de la materia prima.

Es un aceite frutado verde, que emana aromas a la planta del tomate, hierba recién cortada, cáscara de almendra, manzana.. dejando un sabor suave y agradable, equilibrado amargo-picante-frutado, con entrada dulce y muy ligero amargor en boca.

Este aceite, es ideal para su consumo en crudo, en tostadas, verduras, pescados y carnes, ensaladas, guisos... añadiéndolo posteriormente a la elaboración del plato, para que al contacto con el alimento caliente, realce el aroma del plato y disfrutar así del aceite como un alimento mas.